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Speisekarte im Einstein |
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alle Speisen auch ausser Haus unter: |
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04841 - 71842 |
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täglich, ausser montags ab 18.00 Uhr |
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Suppen |
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| 1. |
Frische Tomatensuppe mit Sahnehaube |
€ |
3,00 |
| 2. |
Frische Französiche Zwiebelsuppe |
€ |
3,00 |
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Unsere Suppen sind nicht vorbereitet, daß heißt, sie werden erst bei Ihrer Bestellung gekocht. |
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Grünfutter |
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| 10. |
Gemischter Salat |
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mit Ei, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Mais und Brot |
€ |
6,00 |
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| 11. |
Einstein-Salat |
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mit Ei, Schinken, Paprika, Tomaten,
Gurken, Eisbergsalat, Mais und Brot |
€ |
7,50 |
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| 13. |
Nizzasalat |
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mit Ei, Thunfisch, Oliven, Eisbergsalat,
Tomaten, Gurken und Brot |
€ |
8,50 |
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| 14. |
Salat Kopenhagen |
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Tomaten, Eisbergsalat, Gurken, Mais, Hackbällchen/Ananasspieße und Brot |
€ |
8,50 |
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| 15. |
Hawaiisalat |
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Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Ananas,
Cocktailsauce, Schinken und Brot |
€ |
8,50 |
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| 16. |
Floridasalat |
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Eisbergsalat, Mais, Früchte, Cocktailsauce,
Putenbrust und Brot |
€ |
8,50 |
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| 17. |
Großer Bauernsalat |
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mit Fetakäse, Peperoni, Tomaten,
Gurken, Oliven, Paprika und Brot |
€ |
8,50 |
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| 18. |
Salat Wien |
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Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Mais, gebackene Schnitzelstreifen (paniert) und Brot |
€ |
9,50 |
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| 19. |
Salat Texas |
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Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Mais, gebratenes Hähnchenbrustfilet und Brot |
€ |
9,50 |
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|
Kleine Fleischgerichte |
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| 171. |
Hackbällchen |
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mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, Chilisauce und Salat |
€ |
7,50 |
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| 172. |
Chicken Nuggets |
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|
zartes Hähnchenfleisch, knusprig gebacken, Chilisauce,Salat und Brot |
€ |
8,50 |
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| 173. |
Riesencurrywurst |
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|
mit Pommes Frites und Salat |
€ |
6,50 |
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Kinderteller |
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| 175. |
Wilde Kerle |
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Hackbällchen mit Pommes und Ketchup |
€ |
4,50 |
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| 176. |
Max und Moritz |
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|
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup |
€ |
4,50 |
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Dessert |
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| 200. |
Palatschini |
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Zwei Pfannkuchen mit Waldbeerfüllung und Sahne |
€ |
3,50 |
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| 201. |
Vanilleeis |
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mit Krokantsplittern, Karamelsoße und Sahne |
€ |
3,50 |
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Schnitzel |
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| 100. |
Schnitzel Wiener Art |
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mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
Sauce Hollandaise, Salat |
€ |
9,50 |
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| 101. |
Schnitzel Hawaii |
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|
mit Ananas und Käse überbacken, Pommes Frites oder Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat |
€ |
11,00 |
|
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| 102. |
Zigeunerschnitzel |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
Paprika, Zwiebeln,Zigeunersauce und Salat |
€ |
10,50 |
|
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| 103. |
Jägerschnitzel |
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|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
Rahmsauce mit frischen Champignonsund Salat |
€ |
10,50 |
|
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| 104. |
Schnitzel Florida |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
mit Früchten und Käse überbacken, Sauce Hollandaise und Salat |
€ |
11,50 |
|
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|
| 105. |
Schnitzel Holstein |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
Sauce Hollandaise, Salat und 2 Spiegeleiern |
€ |
11,00 |
|
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| 106. |
Pfefferrahmschnitzel |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
Pfefferrahmsauce und Salat |
€ |
10,50 |
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| 107. |
Schnitzel Toscana |
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|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
Tomaten und Käse überbacken, Sauce Hollandaise und Salat |
€ |
11,50 |
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| 108. |
Schnitzel Mexiko |
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|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
mit Mais, Paprika und Chilisauce überbacken, und Salat |
€ |
11,00 |
|
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| 109. |
Fetaschnitzel |
|
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|
Schnitzel mit Feta überbacken, Knoblauchsauce und Peperoni, Steinofenbrot und Salat |
€ |
10,50 |
|
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| 110. |
Balkanschnitzel |
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|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
Balkangemüse, Sauce Hollandaise |
€ |
11,00 |
|
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| 111. |
Curryschnitzel |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
Curry-Frucht-Sauce und Salat |
€ |
11,00 |
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| 112. |
Schnitzel Diablo |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
feuriger Paprika/Pepron-Chilisauce und Salat |
€ |
10,50 |
|
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| 113. |
Räuberschnitzel |
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|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln,
frischen Champignons, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, und Salat |
€ |
12,00 |
|
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|
| 114. |
Spargelschnitzel |
|
|
|
mit Spargel, SauceHollandaise und Käse überbacken, Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat |
€ |
12,00 |
| |
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| 115. |
Schlemmerschnitzel |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, Kaisergemüse,
Tomaten und Käse überbacken, Sauce Hollandaise |
€ |
10,50 |
|
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| 116. |
Hirtenschnitzel |
|
|
|
mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Feta überbacken, Knoblauchsauce, Pommes Frites oder Bratkartoffeln, und Salat |
€ |
12,50 |
|
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| 117. |
Schnitzel Meraner Art |
|
|
|
mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Käse überbacken, Sauce Hollandaise, Pommes Frites oder Bratkartoffeln und Salat |
€ |
11,50 |
|
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| 118. |
Schnitzel Dithmarscher Art |
|
|
|
mit Spargel, Tomaten und Käse überbacken, Pommes Frites oder Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise, und Salat |
€ |
12,50 |
|
| |
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|
In der Pfanne serviert |
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| 120. |
Räubertopf |
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet, Zwiebeln, frische Champignons, feine Rahmsauce nach Art des Hauses |
€ |
12,50 |
| |
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|
| 121. |
Currypfanne Bombay |
|
|
|
Geschnetzeltes vom Schweinefilet, frische Paprika, frische Ananas, frische Champignons, in einer feinen Curry-Rahmsauce zubereitet |
€ |
12,50 |
| |
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|
| 122. |
Balkanpfanne |
|
|
|
Geschnetzeltes vom Schweinefilet, frische Paprika, Peperonis, pikant zubereitet nach mazedonischer Art |
€ |
12,50 |
| |
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|
| 123. |
Schlemmerpfanne Einstein |
|
|
|
Geschnetzeltes vom Schweinefilet, feine Rahmsauce, frische Champignons, mit Käse überbacken |
€ |
14,00 |
| |
|
|
|
| 124. |
Kaiserpfanne |
|
|
|
Schweinefilet in Streifen, Kaisergemüse, Zwiebeln mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken |
€ |
14,00 |
| |
|
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| 129. |
Jägerpfanne |
|
|
|
Hackbällchen und frische Champinons in feiner Rahmsauce |
€ |
9,50 |
| |
|
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|
| 130. |
Hähnchenräubertopf |
|
|
|
Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, frische Champignons, feine Rahmsauce nach Art des Hauses |
€ |
12,50 |
| |
|
|
|
| 131. |
Currypfanne Madras |
|
|
|
Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet, frische Paprika, frische Ananas, frische Champignons, in einer feinen Curry-Rahmsauce zubereitet |
€ |
12,50 |
| |
|
|
|
| 132. |
Zigeunerpfanne |
|
|
|
Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet, frische Paprika, Peperonis, pikant zubereitet nach mazedonischer Art |
€ |
12,50 |
| |
|
|
|
| 133. |
Hähnchenschlemmerpfanne Einstein |
|
|
|
Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet, feine Rahmsauce, frische Champignons, mit Käse überbacken |
€ |
14,00 |
|
|
|
|
| 134. |
Hähnchenkaiserpfanne |
|
|
|
Hähnchenbrustfilet in Streifen, Kaisergemüse, Zwiebeln mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken |
€ |
14,00 |
|
| |
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| |
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|
Steaks und Filet |
| |
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|
| 146. |
Hähnchenbrustfilet |
|
|
|
2 Stück mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat |
€ |
10,50 |
| |
|
|
|
| 147. |
Hähnchenbrustfilet Balkan |
|
|
|
Zwei tranchierte Hähnchenbrustfilets auf Balkangemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln |
€ |
12,00 |
| |
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| 148. |
Hähnchenbrustfilet Einstein |
|
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|
Zwei tranchierte Hähnchenbrustfilets auf einem Spiegel von Champignons, Zwiebeln und Rahmsoße in einem Kranz von Kroketten sowie Salat |
€ |
12,50 |
| |
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|
|
| 149. |
Hähnchenbrustfilet Schlemmerart |
|
|
|
Zwei Hähnchenbrustfilets mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Pfefferrahmsause, Kroketten und Salat |
€ |
12,00 |
| |
|
|
|
| 150. |
Hähnchenbrustfilet auf Toast |
|
|
|
2 Stück Toast und zwei Stück Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Käse überbacken, Salat |
€ |
10,50 |
| |
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|
|
| 151. |
Schweinefilet |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Salat |
€ |
13,50 |
| |
|
|
|
| 152. |
Schweinefilet nach "Schlemmerart" |
|
|
|
mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln, mit Käse überbacken, frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Salat |
€ |
14,50 |
| |
|
|
|
| 155. |
Rumpsteak mit Kräuterbutter |
|
|
|
200 g. mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter uns Salat |
€ |
17,50 |
| |
|
|
|
| 156. |
Rumpsteak mit Hollandaise |
|
|
|
200 g. mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat |
€ |
18,50 |
| |
|
|
|
| 157. |
Rumpsteak mit pikanter Pfefferrahmsauce |
|
|
|
200 g. mit Bratkartoffeln, pikante Pfefferrahmsauce, und Salat |
€ |
18,50 |
| |
|
|
|
| 158. |
Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln |
|
|
|
200 g. mit Bratkartoffeln, frisches Champignon-Zwiebelgemüse, Kräuterbutter und Salat |
€ |
19,00 |
| |
|
|
|
| 159. |
Pariser Pfefferrumpsteak |
|
|
|
200 g. mit Bratkartoffeln, Pfannengemüse, Kräuterbutter und Salat |
€ |
19,00 |
| |
|
|
|
| 160. |
Grillteller |
|
|
|
mit 3 Stücken Fleisch (Hähnchenbrust und Schweinefilet), dazu Hackbällchen, Kaisergemüse, Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise |
€ |
13,50 |
| |
|
|
|
| 161. |
Steakteller Einstein |
|
|
|
mit Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet , Kaisergemüse, Bratkartoffeln, und Sauce Hollandaise |
€ |
16,00 |
| |
|
|
|
| 162. |
Ratsherrenteller |
|
|
|
mit Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet , Kaisergemüse, Bratkartoffeln, Spiegeleier und Sauce Hollandaise |
€ |
17,00 |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
Aus dem Backofen |
| |
|
|
|
| 50. |
Toast Hawaii |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, Ananas, Schinken, Currysauce, mit Käse überbacken und gemischter Salat |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 52. |
Toast Friesland |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, Fetakäse, Tomaten, Schmorzwiebeln und gemischter Salat |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 53. |
Toast Nizza |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, Eisbergsalat, Ei, Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, mit Käse überbacken und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 54. |
Toast Mexico |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, Salami oder Schinken, Mais, Paprika, Zwiebeln, Chilisauce, mit Käse überbacken und gemischter Salat |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 55. |
Toast Florida |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, Putenbrust, Mais, Früchte, Cocktailsauce (mit Alkohol), mit Käse überbacken und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 56. |
Toast Texas |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, Putenbrust, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, mit Käse überbacken und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 57. |
Toast Einstein |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, Salami, frische Champignons, Zwiebeln, mit Käse überbacken und gemischter Salat |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 58. |
Toast Puszta |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, Schinken oder Salami, frische Champignons, Zwiebeln, mit Käse (Feta-Art) überbacken und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 59. |
Toast Sofia |
|
|
|
2 Scheiben Weissbrot, 2 Hirtenrollen (Hacksteak mit cremigem Fetakäse), Tomaten, das Ganze mit Käse überbacken und Salat |
€ |
10,00 |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
Ofenkartoffeln |
| |
|
|
|
| 60. |
Ofenkartoffel |
|
|
|
mit hausgemachtem Kräuterquark und gemischter Salat |
€ |
5,50 |
| |
|
|
|
| 61. |
Ofenkartoffel |
|
|
|
mit Kräuterbutter und gemischter Salat |
€ |
5,50 |
| |
|
|
|
| 62. |
Ofenkartoffel |
|
|
|
mit hausgemachter Knoblauchsauce und gemischter Salat |
€ |
5,50 |
| |
|
|
|
| 63. |
Ofenkartoffel |
|
|
|
mit hausgemachtem Kräuterquark, Käse überbacken und gemischter Salat |
€ |
7,00 |
| |
|
|
|
| 64. |
Ofenkartoffel |
|
|
|
mit hausgemachtem Kräuterquark, Hackfleischbällchen und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 65. |
Ofenkartoffel |
|
|
|
mit hausgemachtem Kräuterquark, geräucherter Putenbrust und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 66. |
Ofenkartoffel |
|
|
|
mit hausgemachtem Kräuterquark, Thunfisch und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 67. |
Ofenkartoffel |
|
|
|
mit hausgemachtem Kräuterquark, gebratenem Hähnchenbrustfilet und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
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|
|
Verschiedene Leckereien |
| |
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| 70. |
Gebackener Käse (Feta-Art) |
|
|
|
2 Stück Käse(Feta-Art), paniert und gebacken, Salatbeilage, Peperoni, Schmorzwiebeln, Grilltomate und Brot |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 71. |
Käse, griechische Art |
|
|
|
zerschmolzener Käse (Feta-Art), mit Kräutern, Tomate, Zwiebeln und Brot |
€ |
8,00 |
| |
|
|
|
| 72. |
Camembert |
|
|
|
2 Stück Camembert überbacken, Preiselbeeren, Ananas, Brot und gemischter Salat |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 73. |
Calamaris |
|
|
|
Tintenfischringe im Backteig, Knoblauch- oder Cocktailsauce, Brot und gemischter Salat |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 74. |
Kartoffelgemüsepfanne |
|
|
|
mit Bratkartoffeln, Pfannengemüse, Katenspeckwürfel und 2 Spiegeleiern |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 75. |
Gemüsepfanne |
|
|
|
Mais, Erbsen, Karotten, Broccoli, Bohnen, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, Sauce Hollandaise, Käse überbacken und Brot |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 76. |
Champignonpfanne |
|
|
|
mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, Käase überbacken und Brot |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 77. |
Gemüseschnitzel |
|
|
|
2 Gemüsschnitzel und Spiegelei mit Pommes Frites, Sauce Hollandaise und gemischter Salat |
€ |
8,50 |
| |
|
|
|
| 78. |
Bauernfrühstück |
|
|
|
Bratkartoffeln, Eier und Katenschinken |
€ |
7,50 |
| |
|
|
|
| 79. |
Bratkartoffeln |
|
|
|
mit Spiegeleiern |
€ |
5,00 |
| |
|
|
|
| 80. |
Mediterrane Gemüsepfanne |
|
|
|
Mais, Erbsen, Karotten, Broccoli, Bohnen, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Blumenkohl, Peperoni, Oliven, Chilisauce, Fetakäse überbacken und Brot |
€ |
8,00 |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
Flöten, La Flutes, Baguettes |
| |
|
|
|
| 30. |
La Flute |
|
|
|
mit Salami, Tomaten, Zwiebeln, Käse |
€ |
6,00 |
|
mit Schinken, Tomaten, Zwiebeln, Käse |
€ |
6,00 |
| |
|
|
|
| 31. |
La Flute Hawaii |
|
|
|
mit Schinken, Currysauce, Ananas, Käse |
€ |
7,00 |
| |
|
|
|
| 32. |
La Flute Friesland |
|
|
|
mit Fetakäse, Tomaten, Zwiebeln |
€ |
7,00 |
| |
|
|
|
| 34. |
La Flute Nizza |
|
|
|
mit Thunfisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse |
€ |
7,00 |
| |
|
|
|
| 38. |
Schnitzelflöte |
|
|
|
mit Schnitzelfleisch, Salat, Mayonaise , Tomaten, Zwiebeln, Käse |
€ |
8,50 |
|
| 39. |
Vegi-Flöte |
|
|
|
mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Peperoni, Käse und Sauce nach Wahl |
€ |
6,00 |
|